0
Белоснежный отварной рис – это ценное и полезное блюдо. В азиатских странах его считают «вторым хлебом». Он отлично сочетается со многими продуктами. При его регулярном употреблении из организма выводятся токсины, шлаки, различные вредные вещества, соли. Как же правильно варить рис для диеты?
Рис – это полезная злаковая культура, которую применяют в многочисленных диетах. Рисовая диета считается самой эффективной и щадящей в плане очищения организма. Для этого отварной рис употребляют на завтрак и обязательно натощак. После этого желательно до обеда ничего не есть и не пить, а после можно употреблять обычную пищу. Правда, из ежедневного рациона нужно убрать острую и жирную пищу.
Для этой диеты рис нужно отваривать особенным образом. Взять 200мл воды, залить ней 2 стол. ложки риса и поставить на четыре дня в прохладное место. Можно в холодильник или на подоконник. В рисе обязательно следует каждый день менять воду.
На протяжении последующих четырех дней готовятся такие порции. На пятый день, на завтрак, можно съесть тот рис, который был залит водой в первый день. Рис промывают под проточной водой и без добавления соли варят. После этого снова промывают водой. После употребления риса до двух-трёх часов ничего не едят.
Для соблюдения более жесткой диеты рекомендуется на протяжении всего дня съедать отварной рис, в объеме одного стакана. Пищу можно запивать каким-нибудь натуральным соком. В промежутках между приемами пищи пить, как можно больше, жидкости.
Чтобы немного разбавить строгий рацион, можно в него включить несколько зеленых яблок. Это поможет немного избавиться от чувства голода. Такой диеты придерживаются один или три дня. В дальнейшем раз в неделю можно делать однодневную рисовую диету или раз в месяц на протяжении трех дней. Порцию риса можно увеличить до пятисот грамм и употреблять ее весь день, запивая жидкостью.
Кастрюлю ставят на огонь, рис промывают под проточной водой в сите. На 500 сухого риса в кастрюлю наливают чуть более одного литра воды. Рис бросают в кастрюлю, когда вода в ней бурно закипит. Рис помешать ложкой, чтобы не пристал ко дну, подержать пять минут на маленьком огне и выключить. Крышку плотно прикрыть, чтобы он настоялся.
Чтобы рис для диеты был приятнее на вкус, можно в него добавить либо отварное мясо нежирных сортов (курицу или телятину), либо нарезанные фрукты. Отварной рис отлично сочетается с такими овощами, как кукуруза, зеленый горошек, морковь. Из жидкости полезно пить минеральную воду без газа, несладкий зеленый чай, соки. Эту диету можно выдерживать до десяти дней.
Неочищенный рис коричневого цвета лучше всех прочих сортов очищает организм, но варится он намного дольше, нежели его белый собрат. Процесс варки составляет 20-25 минут. Следует знать, что при такой диете из организма интенсивно выводится калий. Поэтому в это время нужно принимать витаминный комплекс, который включает его в себя.
