Эта диета помогает плавно терять вес без вреда для здоровья и чувства голода.
Кто может знать о грациозности и красоте тела, как не народ, воспевший любовь во всех ее проявлениях – французы. Вот и француз Пьер Дюкан не отставал и придумал особый режим питания, при котором, сбалансировав продукты особым образом, можно достичь стройности фигуры и общего оздоровления организма. Прислушавшись к советам признанного во всем мире диетолога, легко можно похудеть на 3-7 кг.
Диета Дюкана заключается в том, что, тот, кто собирается ее придерживаться, должен пройти четыре фазы, в которых происходит постепенное усложнение состава пищи, начиная с чисто белкового рациона, и заканчивая полноценным комплексом из белков, жиров и углеводов.
В первой фазе, которая носит название ”Атака”, действительно, происходит нападение на жировую ткань, так как за счет поедания исключительно белковой пищи в организме активизируются особые биохимические процессы, которые способствуют разложению липидов.
Далее следует фаза ”Круиз”, где вы пускаетесь в неспешное плавание, включая к белковым дням углеводы в виде овощей с низким содержанием крахмала.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно худеть, не голодая
Затем диета Дюкана переходит в третью фазу – ”Стабилизация веса”, время, когда вы должны аккуратно ввести в свой рацион остальные углеводы и жиры. Естественно, нужно исключить переедание, фастфуд, сладкое, мучное, алкоголь, продукты с повышенным содержанием крахмала (например, картофель), слишком жирные и соленые продукты, газированные напитки и острые приправы. Эту фазу лучше всего сочетать с аэробными упражнениями и ходьбой.
Заключительная фаза диеты называется ”Поддерживающей”, потому что с этого момента вы должны начать заботиться о сохранении того веса, который приобрели за первые три фазы, чтобы в дальнейшем не набрать ушедшие килограммы.
Меню диеты Дюкана
Атака (3 дня)
Завтрак:
- Яичница из двух белков с добавлением молока с 2,5 %-й жирностью и зеленью
- Слабосоленая рыба (например, семга)
- Черный чай
Второй завтрак:
- 1-2 столовые ложки отрубей (лучше овсяные)
- Йогурт низкой жирности без добавок
Обед:
- Отварная говядина без жира (лучше телятина)
- Запеченная курица с добавлением лимона и чеснока
Полдник:
- Креветки, вареные с острым перцем
- Ужин: Баранина (лучше ягнятина)
- Мясо краба, печеные мидии Рыба (например, лосось)
- Маложирный кефир
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Можно ли похудеть, если не есть после шести
Круиз (7 дней).
Завтрак:
- Омлет с добавлением лука, томата, сладкого перца, зелени
- Кабачковые оладьи с добавлением тертой моркови
- Творог низкой жирности
Второй завтрак:
- Яйца, сваренные без скорлупы (яйцо в кармане, или пашот) с травяными специями
Обед:
- Салат, приготовленный из тунца, яйца, сваренного вкрутую, каперсов, фасоли стручковой, зелени, заправленного свежевыжатым лимонным соком, черным перцем и нежирным йогуртом
Полдник:
- Овощной салат (например, из огурцов, помидоров, редиса, капусты, шпината, спаржи, сладкого перца, сельдерея и др.)
- Вареная курица
Ужин:
- Вареный телячий язык с добавлением хрена
- Томаты и баклажаны Капуста тушеная с добавлением укропа и тмина
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Экспресс-диеты: как похудеть за считанные дни
Стабилизация веса (30 дней)
Завтрак:
- Черный кофе
- Творожники с корицей и кислыми яблоками
Второй завтрак:
- Яблоки, груши, чернослив, цитрусовые и другие фрукты на выбор кроме винограда, черешни, банана Йогурт низкой жирности
Обед:
- Нежирные котлетки из курицы или другой птицы кроме утятины
- Салат из овощей (см. выше)
Полдник:
- Творожное суфле, или чизкейк (или 40 г нежирного сыра)
Ужин:
- Макароны с морепродуктами
Поддерживающая фаза диеты Дюкана
Завтрак:
- Салат из любых фруктов (кроме черешни, банана, винограда)
- Оладьи из гречишной муки
- Чай черный
Второй завтрак:
- Легкая вишневая запеканка, или постные блинчики
Обед:
- Рис с мясом и овощами
- Суп из овощей
Полдник:
- Разнообразные фрукты кроме вышеуказанных
- Маложирный йогурт
Ужин:
- Шпинат, или спаржа, приготовленная на пару
- Вареная или приготовленная на гриле рыба
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что есть, чтобы похудеть: 8 волшебных продуктов
Диета Дюкана понравится вам своей сытностью, стабильным трехразовым питанием и наличием ”перекусов”, а главное, она совершенно безопасна, поэтому, придерживаясь ее, вы пусть и долго, но эффективно позаботитесь о красоте и здоровье вашего тела.
