• Тут такое вчера делалось - я взлетела на вершины высокого кулинарного искусства французской кухни. Хочу вот вам об этом поведать: новый опыт, новые вкусы - вобщем, всё было новое... Ой, судите сами!
• Я с этим рецептом носилась в мыслях давно, но всё как-то не сподобилась, а тут всё купила - и пошло-поехало, полдня убила. Дело в том, что как-то и кто-то на нашем сайте элементарно перепечатал рецепт, кажется с "LiveJournal", сам не готовил блюдо. Я пошл
• Так вот, это "чудо" называется в оригинале "Форель в "court-boillon" с белым соусом " la Nantaise".
• Требуется:
• В рецепте 6 небольших форелей (я взяла 2 - зато крупненькие, красивенькие, с толстой спинкой, увидите на фото!). Было где-то около 2 кг, после очистки каждая форелька была не более 850-900 г.
• 2 бутылки сухого белого вина - у меня одна (750 ml), хватило с головой на эту рыбку!
• 200 г моркови, я взяла 2 средние морковки (не более 150 г)
• 125 г лука - то же самое, взя ... Читать дальше »

Красная рыба с овощами? Это отличный вариант блюда для похудения, который сочетает в себе массу плюсов:

• Ее легко приготовить,
• Она содержит белок, жирные кислоты Омега-3, витамины, массу полезных веществ, способствующих снижению уровня холестерина в крови, придающих эластичность кровеносным сосудам, стимулирующих работу головного мозга, т.е. налицо ее огромная польза.
• С удивлением узнала, что те, кто достаточно часто употребляет красную рыбу, меньше подвержен онкологическим заболеваниям, а загорая на пляже, меньше обгорает! Просто верю в это, и все!
• Красную рыбу с овощами можно включать в рацион при многих диетах: Средиземноморская диета, Французская Диета Пьера Дюкана, Белковая диета и др. ... Читать дальше »